Гломерулонефрит сам по себе довольно сложное заболевание, к лечению которого необходимо подходить комплексно и системно. Среди прочего крайне важно пациенту организовать правильный режим питания, исключить одни продукты и увеличить долю других.
Читайте также: Какой должна быть диета при уратных камнях в почках
Основные задачи
Диета при гломерулонефрите позволяет:
- увеличить эффективность препаратов;
- уменьшить нагрузку на почки;
- вывести токсины;
- избавить от отечности;
- простимулировать мочеотделение;
- стабилизировать кровяное давление;
- наладить нормальный метаболизм в больных органах.
Основные требования – отказаться от соли, излишнего количества белков и жиров.
Читайте также: Чем и как лечить гломерулонефрит у детей
Номер диеты
Диета при гломерулонефрите имеет 7-й номер по классификации Певзнера. В зависимости от типа недуга, выбирают одну из разновидностей. В частности:
- при хроническом типе заболевания, не сопровождающемся осложнениями, назначается 7-й стол;
- остром, протекающим тяжело – 7б;
- хроническая в стадии обострения – 7в;
- легкая острая форма – 7а;
- при наличии нефротического синдрома выбирают – 7г.
Как правило, в начале лечения выбирают максимально жесткую из допустимых диету и по мере выздоровления переходят к более мягкому варианту.
Читайте также: Как принимать Азитромицин при цистите
Особенности питания
Диета при гломерулонефрите предусматривает наиболее жесткие ограничения на протяжении только первой недели терапии. По истечении названного срока пациенту дают определенное послабление. Так, к примеру, если у больного имеется хронический гломерулонефрит, утяжеленный почечной недостаточностью, то на первых порах прописывают ему 
стол 7б, а в конце курса переводят на общий 7-й.
И острая, и хроническая форма патологии требует питания дробного. Приемов пищи необходимо до 6-ти. Ужин подают не позднее чем за 2 часа до отхода ко сну, чтобы не нагружать и почки и ЖКТ.
Еда:
- готовится на пару;
- тушится;
- отваривается;
- запекается.
Нельзя ни в коем случае:
- жареное;
- спиртное;
- копченое;
- соленое.
Иногда запрещают и натуральные соки.
Что можно пить, а что нельзя
Какая бы форма гломерулонефрита ни была диагностирована, запрещено употреблять:
- какао;
- сладкие газировки;
- крепкий чай;
- любой алкоголь;
- кофе.
Только 7-й стол допускает употребление слабенького кофе с большим количеством молока.
Полезны будут:
- шиповниковый отвар;
- некрепкий зеленый чай;
- разбавленные водой соки;
- отвар из отрубей.
Приправы и соусы
Многие считают, что рацион больных гломерулонефритом состоит только из блюд, приготовленных без пряностей. На самом деле некоторые из них разрешены, пускай и в небольшом количестве. Речь здесь идет о:
- ванили;
- корице;
- лимонной кислоте.
Позволены также соусы, приготовленные на основе:
- сметаны;
- молока;
- овощного бульона.
А вот горчица и хрен – под запретом. Кроме того, придется отказаться от кетчупа и майонеза (даже домашнего).
Сладости
Меню для детей тяжело представить без чего-нибудь сладкого. К счастью, рассматриваемая диета разрешает употреблять:
- компоты;
- варенье;
- желе;
- кисели;
- сахар;
- мед;
- любые конфеты (если в них нет какао).
Нельзя как уже ранее писалось – шоколад, а также:
- пирожные с кремом;
- сдобу;
- мороженое.
В общем случае под запретом находятся сухофрукты. Важно знать, тем, кому назначают стол 7а – вам придется отказаться от любых сладостей, содержащих молоко.
Молочные продукты
Для почек крайне вредны рассматриваемые продукты из-за того, что они содержат много белка и жиров. Причем у каждой разновидности диеты свои ограничения.
Так, 7а – допускает присутствие в рационе в объеме до 60 граммов:
- молока;
- сливок;
- сметаны;
- простокваши.
Но сыры и даже обезжиренный творог под запретом.
В диете 7б все названные выше продукты также разрешены, но при этом допускается еще и 200 миллилитров кефира или 100 граммов творога.
В рационе 7в разрешены:
- молоко;
- обезжиренный творог;
- кефир;
- йогурт;
- ряженка.
Под запретом:
- сыры;
- сметана;
- сливки.
В общем случае допускаются все продукты в количестве не более 140 граммов, творог – 25. Под запретом остается сыр.
Яйца
Куриные и любые другие:
- запрещены в 7а диете;
- можно одно вареное, если назначили 7б;
- омлет из 1 яйца допускается в 7в.
В общих случаях разрешают до 3-х яиц каждый день. Употребляя названный выше продукт, важно следить, как его воспринимает организм. При ухудшении самочувствия от него необходимо немедленно отказаться и посоветоваться с врачом.
Каши и макароны
В целом все столы допускают употребление каш и маскаронов, за исключением 7в – в данном случае придется ограничиться рисом и саго в малом объеме.
Нельзя совершенно употреблять бобовые.
Из мучных изделий столы «а», «б» и «в» разрешают приготовленные без соли:
- блины;
- оладушки;
- дрожжевые изделия.
7г – не более 200 граммов любого несоленого хлеба.
Фрукты и овощи
При любой форме гломерулонефрита нет практически ограничений на растительную продукцию. Исключение составляют только:
- чеснок;
- лук;
- редиска;
- щавель;
- редька;
- шпинат;
- грибы
Все овощи подаются либо в свежем виде или же отвариваются, либо запекаются. Полностью из рациона выводят:
- соленья;
- консервы.
Ограничения на фрукты присутствуют лишь в диете 7г. Здесь нельзя:
- абрикосы;
- бананы;
- инжир;
- виноград;
- смородину;
- черешню;
- персики.
В то же время не разрешается употреблять в пищу на протяжении одного дня больше 300 граммов картошки и 400 всех прочих овощей и фруктов.
Рыба и мясо
Тем, кому назначили диету 7а, придется забыть о мясных и рыбных блюдах и бульонах до излечения. В остальных случаях позволительно употреблять в пищу только нежирные виды названных продуктов и исключительно в отварном виде. Отдавать предпочтение советуем паровым тефтелям и котлеткам из куриного филе или постной морской рыбы.
Причем в столе 7б в день разрешено не более 50 граммов белковой пищи, в 7г максимум – 100.
В общем порядке в 7-й диете запрещены:
- колбасные изделия;
- копчености;
- жирные виды птицы, морепродуктов и мяса;
- соленая рыба;
- тушенка;
- паштеты;
- икра.
